Südatalvine moositegu
December 18th, 2008
Aga mina tean, mida minu sõbrad jõuluvana kingikotist leiavad. Sest ma käisin just ja aitasin jõulutaadil seda kotti täita. Keetsin elus esimest korda moosi! Emil Rutiku jutt pani mõtlema ja nii otsustasin jõulukingid seekord ise teha.
Keetsin piparkoogimoosi ja pirni-kaneeli moosi. Esimese retsepti sain muidu Maalehest, aga teisendasin seda veidi. Poolte virsikute asemel panin aprikoose ja mandlilaaste ei pannud ja eraldi maitseainete asemel panin piparkoogimaitseainet. Ja tavalise suhkru asemel kasutasin moosisuhkrut. Pirnimoosi panin kilo pirne ja pool kilo moosisuhkrut ja veidi kaneeli.
Päris head tulid. Vahva!
